蒜香黄油杏鲍菇的做法

趁烫嘴的时候慢些咬，杏鲍菇可是会飙汁的哦~

By 小羽私厨    【豆果美食官方认证达人】

用料

• 杏鲍菇 4个
• 蒜末 15克
• 黄油 45克
• 面包糠 50克
• 百里香碎 2克
• 罗勒碎 2克
• 黑胡椒 1克
• 盐 2克

做法步骤

1、杏鲍菇对半切开，在切面上用小刀划出十字形花刀。可以划深一点，之后调味会更入味，注意不要划穿杏鲍菇。

2、室温软化好的黄油加入1大勺蒜末，2克百里香碎，2克罗勒碎，1克黑胡椒，2克盐，搅拌均匀。没有百里香跟罗勒的话，可以换成新鲜的芹菜叶碎，增加香味。

3、拌好的蒜末黄油涂抹到杏鲍菇上，再撒一层面包糠。

4、放入预热好的烤箱内，上下火180度烤20分钟。

5、杏鲍菇多汁饱满，浓香入味，非常超吃呢。

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